Адрес:
Филиал ООО "Авангард", г. Буинск
"Филиал ООО "Авангард", г.Буинск"

История предприятия

SAM_0806 SAM_1256

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В рамках реализации проекта «Создание убойного цеха в г. Буинске»,  в июле 2015 года запущено производство и реализация разделанных полутуш мясо свинины и говядины с последующей переработкой мяса и получением полуфабрикатов и готовой продукции на филиале  ООО «Авангард» «Мясной дом «Карлинский» на площади 5.1 га.

Мясной дом «Карлинский» - высокотехнологичное предприятие с холодильной обработкой хранения и реализации мясной продукции, с производством более 50 видов мясных и колбасных изделий г. Буинске Республики Татарстан.

Товарный знак

Одним из важнейших приоритетов предприятия является высокое качество, экологическая и пищевая безопасность продукции. 

Приоритетом филиала ООО «Авангард» «Мясной дом «Карлинский» предполагается организация убойного цеха, представляющего собой предприятие по убою крупного рогатого скота (КРС) и свиней с последующей  переработкой мяса и получением полуфабрикатов и готовой продукции.

DSC_0080 SAM_1068

SAM_1238 SAM_1301

 

 

 

 

 

 

 

 

  • На предприятии работает более 100 сотрудников.
  • В 2015 году был построен и запущен в производство новый колбасный цех с современным оборудованием от ведущих европейских производителей EMF.
  • Мясокомбинат ежегодно вкладывает средства в модернизацию производства и закуп современного оборудования.
  • На предприятии имеется автопарк на 20 единиц спецтехники
  • Имеются 3 скважины, 3 водонапорные башни с общим объемом 480 куб.метр.
  • Также имеется своя котельная для отопления с мощностью-1,8 кВт/ч паровая – 2 т/ч.

print_675221_1030256   Мясной цех 

 

 

 

 

 

 

 

 

Масштабное производство

     Производственная мощность Мясного дом Карлинский:

  • забой свиней 320 голов в смену,
  • убой КРС 80 голов в смену,
  • разделка туш 25 тонн в смену и переработка 14 тонн полуфабрикатов в смену,
  • 3 тонны колбасных изделий, копченостей, фаршей и шашлыков.

5 SAM_0936

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SAM_0911 IMG-20201125-WA0098

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новые технологии

Cамое современное и высокотехнологичное оборудование для переработки мяса, соответствие европейским стандартам 

Высокое качество

Предприятие обладает собственной сырьевой базой (свининой и говядиной) и полным циклом операций по переработке мяса на немецком оборудовании (марок Hartmann, Ness, Komet)

Субпродукты

  Тушенки 3 видов

 

 

 

 

 

Колбасы

Карлинский

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Широкий ассортимент

  • Полуфабрикаты
  • Колбасные изделия
  • Продукты из мяса, шашлык, полуфабрикаты (пельмени, фарш, котлеты)
  • Мясо говядины в тушках, полутушах и четвертинах
  • Мясо свинины в тушах и полутушах.
  • Ассортиментная политика предприятия ориентирована на производство высококачественной продукции, соответствующей и превосходящей стандарты ГОСТ.
  • Готовая продукция упаковывается  в различные варианты потребительской упаковки (лоток, вакуумная упаковка, и т.д.).  На предприятии  установлены две термоформовочные линии Variovac  что позволяет механизировать процесс и сократить время  упаковки готовой продукции. 
  • Мясные изделия  соответствуют  европейским стандартам качества, в связи с использованием для убоя специализированных мясных пород КРС и свиней, выращиваемых по особой технологии.

Исходя из производственного задания, на предприятии  применяются различные схемы разделки, в целях максимально выгодной реализации наиболее ценных частей туши.

География поставок

Мясной дом «Карлинский» имеет широкую географию поставок мяса и мясных полуфабрикатов по территории Российской Федерации начиная от Санкт Петербурга и заканчивая Алтайским краем. Еженедельно осуществляются поставки готовой продукции в Москву, Нижний Новгород, Самару, Чебоксары, Ульяновск.

Ежедневные поставки в Казань в локальные и федеральные сети - Магнит, Лента, Зельгрос, Эдельвейс, Верный, OZON.

Осуществляется поставка мясной продукции в детские сады, школы г. Буинска, г. Цивильска, и всех близлежащих районов.

Мясо, колбасы, мясные продукты!

Производство, Оптовая продажа

Новости
0503.2016

Наша маленькая ярмарочка в г.Казани. Март 2016г.

2212.2015

Традиционное торжество состоялось в субботу. Поздравить и наградить авангардцев приехали генеральный директор холдинговой компании «Ак Барс» Иван Егоров, исполнительный директор общества Ильшат Шагиахметов.

 

1009.2015

Цех производства, хранения и переработки мясной продукции Филиал ООО «Авангард» «Мясной дом» «Карлинский» (ОАО «Холдинговая компания «Ак Барс»).

Адрес:
422430, РТ, г.Буинск ул. Гагарина д.33
Рейтинг@Mail.ru